Rani Isbar har specialiseret sig i at lave hjemmelavet italiensk is. Vi har mange års erfaring bag os i at lave hjemmelavet italiensk is, og har udviklet vores egen opskrift fra bunden. Vi køber vores base til isen i Italien, og bruger den i vores specifikke opskrift som bliver lavet fra bunden i vores egne lokaler. Her bliver mælken opvarmet og pasteuriseret ved 78 grader, hvorefter den bliver kølet ned lige bagefter i vores frostcylinder, som skaber en dejlig cremet is - lige til den søde tand. Denne proces giver isen den velkendte smag og cremet hed som kendetegnes ved italiensk is.

Størstedelen af råvarerne købes fra Italien, hvilket giver vores is den anerkendte gode smag ved hjemmelavet Italiensk is. Vi bestræber os på at lave den bedste is, i den højeste kvalitet og det serveres af kompetent og serviceminded personale, som brænder for konceptet. Isen produceres på mælk fra økologiske køer, økologisk yoghurt, ris mælk og kokosmælk. Alle vores ingredienser indkøbes fra de bedste leverandører, både lokale og internationale, og er nøje udvalgt efter høje krav til kvalitet og smag.

Med vores nøje udvalgte råvarer kan vi levere en is med meget lavere fedtprocent end normalt, uden at gå på kompromis med smagen. Vores is lavet på mælk har en fedtprocent på ca. 5%, og vores sorbet is har en fedtprocent på under 1%. Derfor kan du nyde alle vores velsmagende varianter af is med god samvittighed.

Til vores sorbet is bruges der masser af frugt, så den gode smag kommer frem ved brug af friske råvarer, hvilket minimerer farvestoffer og konserveringsmidler markant i isen. Vores sorbet is er 100% vegansk. Isen laves i butikken hver eneste dag, og er derfor aldrig mere end en dag gammel, derfor er du altid sikker på at få et friskt produkt hos Rani Isbar.

Udover vores is, serverer vi også lækre varianter af italiensk kaffe f.eks. kan du få en karamel is overhældt med italiensk kaffe og flødeskum. Derudover kan du også vælge lækre milkshakes, hvor du udvælger 3 kugler, som vi blander med frisk økologisk mælk.

Du er altid velkommen til at komme og nyde vores lækre hjemmelavede produkter i vores hyggelige lokaler, både indendørs og udendørs. Derudover leverer vi også større portioner på bestilling, til både erhverv og private arrangementer, såsom receptioner, fødselsdage, jubilæer, bryllup og lignende hvor du kan give alle gæster en unik smagsoplevelse.